
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
-Où ? Dans notre restaurant d'un établissement médico-social de Cernay les Reims (Marne - 51), de 150 couverts où la pause repas rime avec plaisir et convivialité !
-Avec qui ? Équipe de 4 personnes
-Salaire ? 1 865,54€ bruts x 13 + prime PAC, prime PSM et prime week-end
-Planning par roulement sur 2 semaines avec 1 week-end sur deux travaillé
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
-Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
-Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
-Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
Profil recherché :
-Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
-Expérience significative en restauration, idéalement collective
-Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
-CDI, temps complet, 35h/semaine
-Planning par roulement effectué[...]